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Delicias del Perú: La papa rellena con su Inca Kola
costo aproximado de US$1300) y ahora sólo necesitan 50 gramos de semilla sexual, cuyo costo es de US$100 para sembrar la misma área, lo cual abarata sustancialmente los costos de sembrÃo. Las papas más consumidas en el Perú son: la Papa Amarilla, que es bastante arenosa, ideal para purés.Esta variedad tiene a su ves sub-clasificaciones: tumbay; limeñay huagalina.La Papa Wairo, originaria de Tarma pero que su cultivo se va extendiendo por toda la sierra peruana.La Papa Tomasa, es una ...